Qu’est-ce que le brtuch et pourquoi est-il le fast-food le plus sain ?

La restauration rapide n’est souvent pas la nourriture la plus saine. Mais il est si savoureux que beaucoup rêvent de l’envelopper dans du pain pita ou de mettre dans un petit pain quelque chose d’aussi appétissant, mais avec le préfixe fitness. Aujourd’hui, nous allons vous parler d’une découverte – la restauration rapide, qui est non seulement savoureuse, mais aussi saine.

Où trouver ce plat ?

C’est un plat traditionnel de la cuisine arménienne appelé brtuch. Si nous parlons d’une traduction littérale, cela sonne comme enveloppé. En lavash, qui, imaginez, est inscrit sur la liste du patrimoine de l’UNESCO. Il est simplement adoré en Arménie. Et brtuch de lui aussi. Il est cuisiné depuis longtemps, et tous : les ouvriers, même les mères bienveillantes mettent des brtuchs pour leurs enfants à l’école pour un goûter sain et satisfaisant.

Quel est le secret de la restauration rapide sans problème ?

Tout est dans la composition de la garniture. Veuillez noter tout de suite que brtuch n’a aucun rapport avec le shawarma, sauf qu’ils peuvent être déroutés par leur apparence. La garniture pour le brtuch et le shawarma est préparée de différentes manières.

Afin de cuisiner des fast-foods sains, ils prennent du pain pita mince, qui a une teneur en calories assez faible

La viande peut être n’importe quoi, seulement elle ne sera pas frite, mais précuite au four. Des légumes frais sont ajoutés et l’intrigue principale réside dans la sauce. Pas de mayonnaise ni de ketchup – seulement une sauce à base de lait caillé, ainsi que diverses épices. Vous pouvez prendre de l’ail ou des oignons supplémentaires. Brtuch peut être facilement cuisiné par vous-même à la maison.

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