Le riz est la base de la préparation de nombreux plats savoureux et sains qui font déjà partie de notre alimentation.. En même temps, le riz est une plante étonnante, dont beaucoup de propriétés sont uniques. Ci-dessous, nous présentons une sélection des faits les plus intéressants qui s’y rapportent.
1. Le riz fait vraiment peu pour épuiser le sol. Elle peut être cultivée plusieurs années d’affilée dans le même champ sans fertiliser et obtenir de bons rendements. Cependant, en même temps, le riz nécessite beaucoup d’eau, le manque d’humidité est destructeur pour lui.
2. Légende d’une fissure au talon
Selon cette légende, le riz a longtemps été la nourriture des dieux, et il était inaccessible aux hommes. Mais autrefois, les dieux ont offert au paysan un plat de riz. Puis cet homme est revenu sur terre. Là, il a constaté que plusieurs grains de riz étaient coincés dans les fissures de ses talons rugueux. Il les a soigneusement cultivées, et alors seulement, progressivement, le riz s’est répandu sur la terre.
3. La mesure du bien-être
En Asie, la quantité de riz a longtemps été considérée comme une mesure du bien-être humain. Dans certains d’entre eux, les grains de riz servaient même de monnaie. C’est la base de la tradition répandue là-bas de saupoudrer de grains de riz sur les jeunes mariés lors de la cérémonie de mariage.
4. Comment le riz est apparu en Europe
On pense que le riz a commencé à se répandre depuis l’Inde, où l’on peut encore trouver ses formes sauvages. Assez rapidement, cette culture s’est répandue dans toute l’Asie du Sud. En Europe, le riz est apparu pour la première fois avec l’armée d’Alexandre le Grand de retour de la campagne indienne.
