Rien que pour Thanksgiving, environ 46 millions de dindes sont abattues chaque année. Nous savons que ces merveilleux oiseaux sont plus qu’une simple décoration de table de fête. Ce sont des êtres intelligents qui méritent de vivre pleinement leur vie naturelle.
Voici les faits les plus étonnants sur la dinde qui réchaufferont votre cœur et feront réfléchir votre famille omnivore à deux fois sur ce qu’il faut cuisiner pour le dîner.Dinde américaine nommée d’après la Turquie en raison d’une erreur d’identification.
Un oiseau africain appelé pintade a été introduit en Europe à travers les terres turques par les Portugais. Les Européens appelaient ces oiseaux « poulet turc » ou « dinde » . Lorsque les Européens ont vu un oiseau similaire en Amérique du Nord, ils ont pensé qu’il s’agissait de la même volaille, et le nom coq de dinde, plus tard abrégé en dinde, est resté.
Les dindons sauvages sont au bord de l’extinction. Au début des années 1900, la population de dindons sauvages a atteint un creux historique de près de 30 000 oiseaux à la suite d’une chasse généralisée. Heureusement, des programmes efficaces de rétablissement des espèces sauvages ont été mis en place à travers l’Amérique du Nord, et leur nombre est passé à près de sept millions.
Vous pouvez dire l’humeur d’une dinde en la regardant. La capacité de changer de couleur n’est pas unique aux caméléons et aux pieuvres. Les dindes montrent aussi littéralement leur humeur en changeant de couleur. La peau de la tête de la dinde et la peau sous la gorge peuvent avoir des nuances de rouge, de blanc ou de bleu selon la tension, l’excitation, le calme ou l’agitation des oiseaux.
Plus la couleur est vive, plus l’émotion est vive. Les dindes ont une voix unique et une large gamme de vocalisations. Si vous pensez que toutes les dindes sonnent de la même manière, vous vous trompez. Les dindes peuvent reconnaître les gens et leurs proches à la voix.
Apparemment, toutes les gorges ne sonnent pas de la même manière dans le royaume de la dinde. Les dindes sont très vocales et peuvent présenter plus de 20 vocalisations différentes. Chacun d’eux a une signification différente – d’un salut cordial à un avertissement de danger.
Les dindons sauvages peuvent voler sur de courtes distances, mais la plupart des dindons domestiques ne le peuvent pas.Les descendants du dindon sauvage, par sélection, sont passés d’oiseaux mobiles aux grands oiseaux domestiques que nous voyons aujourd’hui.
L’élevage de grandes races, presque deux fois plus lourdes que leurs ancêtres sauvages, était nécessaire pour augmenter la production de viande. Un mâle adulte pèse en moyenne de 7,2 à 10 kg, tandis que les femelles pèsent de 3,7 à 5,5 kg. Une taille anormalement grande n’est pas propice au vol.
Les dindons sauvages, obligés de se nourrir seuls, sont plus petits et plus légers, ce qui leur permet de s’élever jusqu’à 90 mètres dans les airs. Ils peuvent voler à des vitesses allant jusqu’à 88 km/h, mais sur de courtes distances avec des pauses fréquentes.
Les dindons sauvages dorment dans les arbres. Les dindes passent la plupart de leur temps au sol, mais lorsqu’il est l’heure de dormir, elles s’envolent dans les arbres. Cela est dû au fait que les oiseaux ont une mauvaise vision la nuit et, afin de se protéger des prédateurs, ils passent la nuit au crépuscule et s’envolent à l’aube. S’ils ont le choix, ils privilégient l’hébergement pour la nuit sur des branches de chêne.
Les dindes font des spectacles brillants pour attirer l’attention des femelles.Quand il s’agit d’attirer les femelles, les dindes font le show ! Les dindes, souvent appelées toms ou gobblers, gonflent leurs cages thoraciques et déploient les plumes de leur queue, arpentant de manière imposante au son de leur propre grognement et de leur forte déglutition.
Benjamin Franklin a préféré la dinde au pygargue à tête blanche.Si Benjamin Franklin réussissait, la dinde deviendrait l’oiseau national des États-Unis. Dans une lettre à sa fille, le président a qualifié le pygargue à tête blanche « d’oiseau de mauvaise moralité » car il vole des proies aux autres oiseaux.
Franklin a appelé la dinde « un oiseau beaucoup plus respectable », « un oiseau courageux » et un « natif d’Amérique ».
Les dindes ingèrent des pierres pour améliorer la digestion.Les dindes ont un régime alimentaire varié qui comprend des baies, des graines, des glands, des insectes et même de petits reptiles.
Les oiseaux n’ont pas de dents, ils avalent donc de petits cailloux pour broyer la nourriture dans leur premier estomac. Les dindes ont deux estomacs au total.Les dindes sont des oiseaux très intelligents et sensibles.
Grâce à leur intelligence, les dindes peuvent mémoriser les détails exacts de la zone même après un an d’absence. Ils ont une intelligence émotionnelle incroyable. Ils sympathisent avec les autres oiseaux, tissent des liens sociaux forts, montrent de l’affection et ronronnent même lorsqu’ils sont heureux.
