Les agriculteurs ont constaté une augmentation de la demande de lait de chèvres intelligentes

Le remplacement des chèvres ordinaires par des chèvres nubiennes et alpines a provoqué une forte demande de produits laitiers. Le propriétaire de la ferme paysanne Klavdiya  en a parlé.

Coucou

Selon l’agriculteur, ces derniers temps, de nombreux entrepreneurs se sont lancés dans une course pour survivre. Dans des conditions difficiles, il était urgent de trouver quelque chose. C’est là qu’est née l’idée de passer aux chèvres de race pure.

-Nous avons dû prendre un prêt décent. Un lot de six chèvres avec livraison nous a coûté près de 3420 euros. Le deuxième paria composé de sept têtes,- a déclaré Nikitina.

On a constaté une augmentation de la demande de lait de chèvres intelligentes

Elle a noté que la production de lait chez les chèvres pur-sang est beaucoup plus élevée. De plus, on est plus intelligent, connaissent les commandes pour « marcher » et « traiter », et s’aligne également pour la traite et le pâturage de manière organisée.

-Le goût du lait est unique, comme la crème pasteurisée. Dans le même temps, nous le vendons maintenant à 1,2 euro le litre. La demande est telle qu’il ne reste plus de matière première pour la fabrication du fromage. Dès que nous atteignons la quantité de lait requise, nous commencerons à le produire -, a ajouté Nikitina.

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